Recettes Thermomix

Ingrédients :
Pour 8 personnes

60 g Sucre en poudre
500 g Lait demi-écrémé (perso Entier)
1 cuillère à café Arôme vanille
25 g Maïzena
2 Oeufs
20 g Crème fraîche épaisse ou mascarpone

A TESTER : 40g maizena + 2 à 3 min de + en cuisson

Préparation :

Mettre 60 grammes de sucre en poudre, 500 grammes de lait demi-écrémé,
1 cuillère à café d'arôme vanille (à ajuster en fonction des goûts), 25 grammes de maïzena et 2 jaunes d'oeufs dans le Thermomix. Cuire 8 min 90°C vitesse 3.

Ajouter 20 grammes de crème fraîche épaisse dans le Thermomix et mélanger 10 sec vitesse 4.

Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins.