Recettes Thermomix

Ingrédients :
Pour 4 personnes

1 sachet de levure boulangère déshydratée
150g eau
250g farine T00 (nous T45)
1 c à café sel
2 c à soupe d'huile d'olive

Préparation :

levure + 150g eau dans TM, chauffer 2 min 37° vit2
Ajouter farine + sel + huile d'olive. Pétrir 2 min pétrin.
Transvaser dans un saladier couvert d'un torchon, attendre 2h.

Préchauffer four à 240 (nous 220°).
Séparer le pâton en 2, étaler finement. Garnir la pizza. Nous une seule pâte sur la grande plaque.

Mettre au four pendant pendant 10 à 12 min.