Recettes Thermomix

Ingrédients :
Pour 8 personnes

3 oeufs
80g sucre cassonade
200g fromage blanc
1 gousse de vanille
1 pincée de sel
180g farine
50g maizena
1 sachet de levure
60g d'huile d'olive
100g pépites de chocolat noir

Préparation :

Mettre 3 oeufs et 80g cassonade dans TM. Mélanger 2 min Vit 4. Racler les parois

Ajouter 200g fromage blanc + vanille + sel pincée dans TM. Mélanger 50 sec Vit 4.

Ajouter 180g farine + 50g maizena + 1 sachet de levure chimique dans Tm. Mélanger 30 sec Vit 3. Racler parois.

Mélanger 15 sec Vit 3.

Ajouter 60g huile olive dans Tm mélanger 40 sec Vit 4.

Ajouter 100g pépites chocolat et mélanger 15 sec (sens inverse) + Vit 2.

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre dans moule à cake de 24 cm.

Mettre dans four pendant 45 min à 180°C. Ajuster le tems de cuisson de qq minutes selon votre four et le moule choisi. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Démouler et laisser refroidir.