Recettes Thermomix

Ingrédients :
Pour 8 personnes

Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 200 g de chocolat à cuire
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 5 oeufs
- 4 cuillères à soupe rases de farine

Préparation :

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie à feu doux, ou au micro ondes sur le programme 'décongélation'.
Quand c'est bien fondu, ajouter les jaunes d’oeufs. Bien battre. Ajouter ensuite le sucre et la farine, puis incorporer les blancs d’oeufs montés en neige bien fermes.
Bien graisser et fariner un moule à manqué.

Cuire à four moyen (180°C environ) pendant 20 min / 25 min (selon Christophe)

REMARQUE de Christophe : au lieu des 4 c-à s de farine je mets 70g et délaye avec un peu de lait
Cuisson 25 min