Recettes Thermomix

Ingrédients :
Pour 4 personnes

750 g carottes
1 petit oignon, ou 1/2 d'un gros
1/2 cuillère à café de curry
1/2 cuillère à café de cumin
2 cuillére a soupe de crème fraiche, liquide
sel, poivre
1/2 cuillère à café de beurre

Préparation :

Mettre l'oignon dans le Couvercle verrouillé, mixer 5s vit 5
Racler les parois, ajouter le beurre, 3 min 60° vit 2, compter 4min si l'oignon est surgelé.
Mettre les carottes pelées en morceau de 3 cm environ dans le Couvercle verrouillé, mixer 10s vit8.
Couvrir d'eau 1cm juse au ras des carottes.
Ajouter le curry, le cumin, le sel et le poivre.
Cuire 20 min, 100°, vit 2 avec gobelet doseur
jouter la crème, mixer 1min vit 10 avec gobelet doseur à bien tenir.
Servir