Recettes Thermomix

Ingrédients :
Pour 0 personnes

250g de farine (125g maizena / 125g farine) cela fait des crèpes plus fine et plus légère

sel
1 càs huile (moi je mets du beurre fondu)
2 oeufs
500g de lait
Facultatif : fleur d'oranger ou vanille liquide ou rhum

Préparation :

1- Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 20 sec / vit 6
2 - Laisser reposer la pâte au moins 1/2 heure
3 - La pâte doit avoir une consistance d'une crème liquide. Si elle semble trop épaisse, ajouter un peu de lait. La laisser reposer au moins une heure avant de l'utiliser.
Pour les crêpes sucrées ajouter un 1/2 gobelet de sucre.

On peut faire entre 12 et 15 crêpes.