Recettes Thermomix

Ingrédients :
Pour 6 personnes

700 gramme potiron
1 oignon
500 gramme d'eau
1 cube de bouillon de légumes (facultatif)
50 gramme crème fraîche ou 2 kiris
1 c. à café rase curry (facultatif)
sel , poivre

Préparation :

Bien laver le potiron, le couper en morceaux et ledébarasser de ses graines, sans l'eplucher. ( si vous utilisez du potiron il faut enlever la peau)

Mettre l'oignon coupé en deux dans le bol et mixer 5 sec / vit 5.

Ajouter les morceaux de potiron avec l'eau et le cube de bouillon de légumes, cuire 20 mn / 100° / vit 2.

A la sonnerie, ajouter la crème fraîche, le curry et un peu de sel poivre mixer 1 mn / vit 9 en montant la vitesse progressivement.