Recettes Thermomix

Ingrédients :
Pour 6 personnes

12 portion/s
Flan de légumes

1 carotte
1 courgette
1 poivron rouge
1 oignon
(environ 500g de légumes au choix)
un peu de persil
35 g gruyère rapé ou Parmesan
Sel poivre
200 g crème fraîche épaisse
3 oeufs
20 g de Maizena

Préparation :

Une entrée vite faite, économique et équilibrée

- Préchauffer le four 180° Th6

- Mixer tous les légumes 5s V5,(vous pouvez les faire revenir avec un peu d'huile d'olive pendant 5mn Vitesse
- Ajouter le reste des ingrédients et mélanger 10s V3.
- Garnissez les empreintes de la préparation.
- Faites cuire 35 mn voir moins

Délicieux et facile à réaliser avec les légumes de saison...

accompagner d'une salade