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Tarte aux abricots à la brousse
Par Arnaud le 17/12/2016

Ingrédients :
Pour 8 personnes

- 1 pâte feuilletée
- 250 g de brousse
- 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 palets breton
- 15 à 20 abricots en fonction de la grosseu

Préparation :

6 à 8 personnes selon dimension plat à tarte.

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étaler la pâte dans le moule et enfourner pendant 3 à 4 min pendant que le four préchauffe.
Mélanger dans un bol la brousse, l'eau de fleur d'oranger, le sucre et les palets breton émiettés.
Répartir le mélange sur la pâte.
Couper les abricots en 2 et les disposer dessus.
Faire cuire la tarte pendant 30 min en surveillant en fin de cuisson.
Laisser tiédir ou refroidir et déguster.

Lien vers la recette originale


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