Recettes Thermomix

Ingrédients :
Pour 4 personnes

1 poireau
2 carottes
1 oignon
céléri ou sel de céléri en poudre
Sel
Poivre

Préparation :

Eplucher les légumes, couper en gros morceaux dans la cocotte minutes + 1.5 litres
30 min à compter du bruit de vapeur.
Si possible faire la veille pour que les légumes infusent encore.
Réchauffer le jour même.