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Gateau aux pommes Cyril Lignac
Par sophie le 06/10/2019

Ingrédients :
Pour 6 personnes

4 pommes
150 Farine
150 Sucre
150 Beurre
3 Oeufs

Préparation :

Préchauffer four à 150°.
Moule à manqué.
Séparer jaune d'oeuf des blancs.
Beurre fondu + sucre en poudre dans TM mixer + ajouter jaunes d'oeufs puis farine toujours en mixant.
Battez les blancs ferme dans le speedy chef.
Incorporer dans un saladier à la 1ere préparation.
Pelez les pommes couper en morceaux (3 cm au moins).
Mélanger les pommes à la pate puis enfourner.
Peut se servir tiède.
30 min à 150°



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